[스페인] 이네딧 담 (INEDIT DAMM), 스페인 맥주

안녕하세요.
오늘 리뷰할 맥주는 이네딧 담입니다.
이네딧(INEDIT)은 전대미문라는 뜻이며, 담(DAMM)은 해당 맥주를 만든 부르어리입니다.
스페인 맥주며, 바이젠입니다.

특이한 점은 고수가 들어가있다고 하네요.저는 고수를 못 먹는데 걱정 반, 기대 반이였습니다.

이네딧 담(INEDIT DAMM)

 

1. 이네딧 담(INEDIT DAMM) 정보

• 제품명 : 이네딧 담
• 맥주 종류 : 바이젠(Weizen)
• 원산지 : 스페인
• 가격 : 4,500원 (4캔에 12,000원)
• 브루어리 : DAMM
• 도수 : 4.8%, 500mL
• IBU(쓴 맛) : 11
• Plato : 11.5
• EBC : 8.3

여기서 모르는 용어가 있으시다면 아래 링크를 참고하주세요!
https://imnotarobot.tistory.com/m/76

[정보] 맥주에 대하여 (맥주의 역사, 맥주의 4대 요소, 맥주 순수령, 맥주의 종류, IBU, EBC, SRM, ABV, P

 

 

이네딧 담 색깔. 영롱하죠?

 
 
참고로 이네딧 담을 제조한 담 브루어리(DAMM)에서 이네딧(INEDIT)을 다음과 같이 설명하고 있습니다.

이네딧은 밀과 싹을 틔운 보리 (Malted barley)로 만듭니다.
밀같은 경우 맥아를 넣지않은 밀맥주 스타일이며 이는 바디감을 더 주고 좀 더 부드러우며 입에 꽉차는 풍미를 느끼게 해줍니다.

 

2. 내돈내산 리얼 리뷰

 
오랜만에 맥주 바이젠을 먹네요.
구매처는 이마트24에서 구매했답니다.

 
1) 향 :
홉향과 과일향이 조화롭게 납니다.
공식 홈페이지에서는 오렌지향이라고 하는데, 저는 오렌지보단 살짝 레몬향+귤향이 나는 것 같습니다.

고수가 들어갔지만 딱히 고수의 향이 나진 않습니다.

호불호없을 향입니다.

 
2) 맛 :
부드럽게 넘어가며 과실향이 입에 가득 찹니다.
끝맛엔 홉향이 오고 목넘김은 부드럽습니다.
쓴 맛이나 알콜맛은 크게 느껴지지않으며, 텍스쳐는 탄산감이 많지 않고 가볍습니다.

 
• 추천 페어링 :
달달한 과일과 잘 어울릴 것같고 짭잘한 음식과도 제법 어울릴 듯 합니다.

3. 마치며

수입맥주를 다양하게 마셔봤지만, 이렇게 고급진 캔은 또 처음보네요.
맛도 매력적으로 다가왔습니다. 일반적인 바이젠에 IPA의 홉향을 한방울 첨가한 느낌의 미묘한 매력이 있네요.
추후 재구매하여 다시 마셔볼 생각입니다.ㅎㅎ
 
홉향을 좋아하시고 상큼한 향을 좋아하시는 분께 추천드립니다.