본문 바로가기

리뷰11

[정보] 맥주에 대하여 (맥주의 역사, 맥주의 4대 요소, 맥주 순수령, 맥주의 종류, IBU, EBC, SRM, ABV, Plato 등) 안녕하세요. 오늘은 맥주의 A부터 Z까지 알아보는 시간을 가지겠습니다. 맥주의 역사맥주는 기원전 4000년경으로 메소포타미아의 수메르인들에 의해 탄생했다는 것이 정설입니다. 곡물로 빵을 분쇄해 맥아를 넣고 물을 부은 뒤 발효시키는 방법으로 맥주를 제조했습니다. 메소포타미아의 농부들은 정교한 관개 시설을 갖춘 비옥한 들판을 경작하여 대량의 맥주를 빚고 소비했고 일찍부터 맥주를 중요한 교역 상품으로 삼았습니다. 맥주 판매에 관해 지금까지 알려진 가장 오래된 규정도, 이런저런 거사에서 맥주가 큰 역할을 했다는 기록도 모두 메소포타미아에서 나왔습니다. 또한 기원전 3000년경부터는 이집트 지역에서도 맥주를 생산하기 시작했습니다 이후 맥주는 그리스인과 로마인들에 의해 유럽으로 건너갔고, 중세 시대에는 수도원에서 .. 2024. 10. 22.

[맥주 리뷰] 이네딧 담 (INEDIT DAMM), 스페인 맥주 안녕하세요. 오늘 리뷰할 맥주는 이네딧 담입니다. 이네딧(INEDIT)은 전대미문라는 뜻이며, 담(DAMM)은 해당 맥주를 만든 부르어리입니다. 스페인 맥주며, 바이젠입니다.특이한 점은 고수가 들어가있다고 하네요.저는 고수를 못 먹는데 걱정 반, 기대 반이였습니다. 이네딧 담(INEDIT DAMM) 정보 • 제품명 : 이네딧 담 • 맥주 종류 : 바이젠(Weizen) • 원산지 : 스페인 • 가격 : 4,500원 (4캔에 12,000원) • 브루어리 : DAMM • 도수 : 4.8%, 500mL • IBU(쓴 맛) : 11 • Plato : 11.5 • EBC : 8.3 여기서 모르는 용어가 있으시다면 아래 링크를 참고하주세요! https://imnotarobot.tistory.com/m/76 참고로 이.. 2024. 10. 21.

[결혼식장 리뷰] 남산골한옥마을 이색결혼식장, 전통혼례식장 안녕하세요.오늘 리뷰할 결혼식장은 남산골한옥마을 전통혼례입니다.마지막 줄에 장단점요약을 썼으니, 급하신분들은 참고하세요!리뷰 시작!제 사촌이 여기서 국제결혼을 하게 되었는데요. 전통혼례는 흔하지 않기 때문에 더욱 특별하게 느껴졌답니다.남산골 한옥마을 전통혼례식장은 11시, 13시, 15시에 진행한다고 합니다.제 사촌은 11시에 결혼식을 진행했습니다.야외결혼식인데 날씨가 정말 좋아서 다행이네요!저렇게 신랑이 대기를 하고 있고 신랑 옆에 한복입은 남성분이 입장 후 신랑에게 원앙을 인수인계합니다.국악단분들이 축가와 중간중간 악기 연주를 해주십니다. 요즘 드라마 정년이를 즐겨보고있어 국악에 관심이 생겼는데 정말 노래를 잘 부르시더라구요.국악단분들은 창하시는분, 해금, 가야금, 대금, 장구/꽹가리로 구성이 되어있.. 2024. 10. 20.

[와인 리뷰] 네이쳐사운드 샤도네이 (The nature sound Chardonnay) 안녕하세요. 오늘 리뷰할 와인은 네이쳐사운드 호주 샤도네이(The nature sound Chardonnay) 입니다. GS25에서 쉽게 확인 할 수 있죠. 12개월 동안 스테인리스탱크에서 숙성한 호주 와인입니다.네이쳐사운드 샤도네이 정보제품명 : 네이쳐사운드 샤도네이 The nature sound Chardonnay 종류 : 화이트와인 품종 : 샤도네이 100% 용량 : 750mL 도수 : 12.5% 와이너리 : Thorn-clarke (호주/남호주) 가격 : 2SET당 17,000원 전 와인초보기 때문에..ㅎㅎ 전문가 리뷰를 먼저 쓰고 그 다음에 제가 느낀 리뷰를 쓰도록하겠습니다. 전문가 리뷰 (출처 : GSSHOP)옅은 노란 색상이며 자몽, 감귤껍질, 백도의 향에 섬세한 향신료가 느껴집니다. 입안에.. 2024. 10. 20.

[광주 첨단지구 맛집] 참숯돈돼지 첨단본점 안녕하세요! 오늘 맛집은 광주 첨단지구에 위치한 참숯돈돼지입니다. 저와 일행이 밤 10시정도에 방문해서 그런지 한적했습니다. 사람이 살짝 없어서 걱정을 했었는데, 걱정을 엄청난 만족감으로 바꿔주신 사장님 감사드립니다ㅎㅎ 메뉴는 당일도축한 뒷고기 전문점입니다. 메뉴판 뒷고기모둠 500g 35,000원 목덜미살 180g 15,000원저희는 뒷고기모둠 500g과 목덜미살 180g을 시켰습니다. 뒷고기모둠은 다양한 부위가 섞여 나오는데, 단품으로 팔지 않는 부위도 같이 나옵니다. 7가지 부위가 나오더라구요. 사장님 피셜 광주에서 유일한 7부위가 나오는집이라고 자부심있게 설명하신게 인상깊었습니다ㅎㅎ 특히 목덜미살(꼬들살)은 역시 뒷고기 중 최고의 매력이였습니다. 그리고 우리가 흔히 아는 천겹살! 두항정이 바로 천.. 2024. 10. 19.

[광주/함평 맛집] 천석궁국밥손순대 - 막창국밥 안녕하세요. 오늘 리뷰할 음식점은 천석궁국밥 손순대입니다. 출장가서 들른 현지 맛집인데요. 처음보는 메뉴들로 가득했습니다. 메뉴 막창국밥 10,000원 새끼보국밥 10,000원 암뽕국밥 10,000원 내장국밥 9,000원처음 가본집의 국룰. 맨위 메뉴 시키기ㅎㅎ 저는 막창국밥을 시켰습니다. 제 직장 동료분은 새끼보국밥을 시켰습니다.여태 살면서 처음 본 막창국밥! 국물을 먹어봤을 때 깔끔한 국밥이였습니다. 들깨가루가 이미 들어가있지만 고소한 맛추가를 위해 들깨가루를 조금 더 추가하였죠.크으 이 비주얼 보이시나요. 막창 식감은 엄청 야들야들하고 쫄깃합니다. 막창 특유의 풍미는 느껴지지만 돼지비린내는 나지않습니다. 깍두기 하나와 국밥 한숟갈먹으면 최고죠 :) 된장과 막창을 같이 먹어도 맛있습니다. 전반적으로 .. 2024. 10. 18.

[전통주 리뷰] 진도 홍주 40도 안녕하세요.오늘 리뷰할 술은 진도 홍주 40도 입니다.아껴먹으려고 한번 깠다가 다시 봉인한 술이라서요. 이미 이전에 좀 먹다 남은 술이라는 점 양해 부탁드립니다. ㅎㅎ 진도대복홍주 40도 정보 상품명 : 진도대복홍주 07호 (진도 홍주 40도)식품유형 : 리큐르제조사 : 진도대복홍주 (http://www.jindohongju.com/)도수 : 40% 가격 : 22,000원 (KTX역에서 샀을 땐 좀 더 쌌습니다.) 진도 홍주가 일반증류주가 아닌 리큐르로 분류되는 이유는 불휘발분이 2도 이상이기 때문입니다.* 불휘발분이 높을수록 첨가물이 많다는 의미 * 비쥬얼 진도 홍주의 특별한점은 바로 새빨간색의 아름다움입니다.입맛을 돋구는 진도 홍주는 조선시대 때 지초주라고도 불렸습니다.빨간색을 내는 지초 덕분에 정.. 2024. 10. 17.

[청주 맛집] 야끼니꾸요우 오창점 오늘은 오창 맛집 야끼니꾸요우 오창점을 리뷰하도록 하겠습니다. 저희는 3~4인분 세트를 시켰고 아래와 같이 고기가 나오네요.저 맨 아래 버섯 옆에 동그란 접시에 담겨져있는 고기는 닭고기 이며, 그 위로 순서대로 부채살, 토시살, 갈비살, 살치살입니다. 나머지 접시에 담긴 것들은 중 빨간 양념은 닭고기이며, 깍둑썰기된건 소고기입니다. (소고기 뿐만 아니라 닭고기들도 모두 맛있습니다.. 히또 그자체였습니다.) 오랜만에 일본에 온듯한 느낌을 받았습니다. 특히 양도 괜찮고 가격도 합리적이라고 생각했습니다. (야끼니꾸 3~4인분이 대략 8만원 정도, 즉 인당 2만원 정도) 저는 청첩장 모임이였기에 고기 이외에도 더 시켰습니다. ㅎㅎ나머지 메뉴는 좀 이따 설명 드리고, 사장님이 서비스로 주신 사케부터 리뷰하도록 하.. 2024. 10. 16.

[전통주 리뷰] 추성고을 대잎술 12도 300mL 리뷰 안녕하세요. 애주가 항순입니다.오늘 리뷰할 술은 대잎술입니다. (출장 끝나고 하나 게또했습니다ㅎㅎ)추성고을 양조장 공식 홈페이지에서 확인해 보니 대잎술 종류가 여러 가지더라고요.추성고을 양조장 주류 종류일반 증류주 : 추성주 (25도), 타미앙스(40도)약주 : 대잎술 (12도), 대통대잎술(15도)리큐르 : 르깔롱 (30도), 미스반달 (23도), 티나(23도)보시면 정말 종류가 다양합니다. 보통 전통주 느낌의 양조장들을 보면 일반 증류주를 많이 파는데 추성고을 양조장은 정말 다양한 시도를 하는 것 같습니다. 😁제가 이 중 구매한 것은 바로 대잎술 (12도)입니다!대잎술 12도짜리는 약주인데요, 약주가 무엇인지 궁금하신 분들! 아래 링크에서 확인해주세요.ㅎㅎ 비쥬얼아주 노랗고 투명합니다. 백세주같은 .. 2024. 10. 13.

[길동 맛집] 청기와타운 길동사거리점 오늘 리뷰할 음식점은 청기와타운입니다. 소갈비로 유명하죠. 일단 유명한 소갈비부터 시켰습니다.ㅎㅎ 가격은 사악하지만 자본주의의 맛인 단맛과 감칠맛이 적절한 조화를 이루고 있어요. 단거 안좋아하시면 이 집 갈비와는 좀 안 맞을 수도 있을거같습니다. 아이스크림의 단맛이 5라면 여긴 3정도인 것 같네요. 하지만 전 달달한 갈비를 좋아하기 때문에 맛있게 먹었습니다.ㅎㅎ밑반찬으로는 여러가지가 나오는데요. 동치미, 채소샐러드?,계란콘샐러드, 앙념게장, 무채가 나옵니다. 전 계란콘샐러드를 맛나게 먹었어요ㅎㅎ 소스는 와사비, 갈비소스, 깻잎소스, 우엉소스가 있습니다. 개인적으론 깻잎소스가 은근 중독성이 있더라고요. 갈비랑 같이 먹으면 킥역할을 하더군요ㅋ갈비집에 간혹 밑반찬으로 양념게장이 나오는 집이 있는데 청기와타운도.. 2024. 10. 13.

이전 1 2 다음

티스토리툴바