[빵지순례] 김영모과자점 강남구청점

안녕하세요.
 
대한민국에서 제과제빵 명장은 몇 명인지 아시나요?
총 16명입니다.
 
이 16명 중 한 분의 빵집인 김영모과자점을 찾아가게 되어서 포스팅합니다.
 

1. 대한민국 제과제빵 명장

순번	명장번호	이름	매장
1	2000 제296호	박찬회	박찬회 화과자
2	2001 제321호	임헌양	브레댄코
3	2002 제336호	권상범	리치몬드과자점
4	2003 제355호	김종익	김종익 과자점
5	2005 제398호	서정웅	코른베르그 과자점
6	2007 제439호	김영모	김영모과자점
7	2009 제474호	안창현	안스베이커리
8	2011 제516호	함상훈	함스브로트 과자점
9	2012 제545호	홍종흔	홍종흔 베이커리
10	2014 제581호	송영광	명장텐
11	2016 제615호	박준서	빵준서, 명장시대
12	2017 제626호	인재홍	빵과당신
13	2018 제634호	이흥용	이흥용 과자점
14	2019 제640호	김덕규	김덕규 과자점
15	2022 제683호	최형일	엘리제 과자점
16	2023 제699호	마옥천	베비에르

 

2. 김영모과자점 강남구청점 외관 / 내부

김영모과자점의 외관은 일반적인 빵집의 느낌이였습니다.
특별한 부분은 딱히 없었습니다.

외관

 

김영모과자점 마크

내부에 들어가면 명장님의 얼굴이 뙇!! 보이네요.
그만큼 자신감있다라는 의미겠죠?

입구에 들어서자마자 보이는 김영모 명장님

 
내부엔 정말 다양한 빵을 팔더라구요.
일반적인 단팥빵부터 베스트 메뉴, 그리고 신제품도 꾸준히 출시하는 것으로 보입니다.
특히 곧 빼빼로데이라 그런지 빼빼로도 보였습니다!
맛이 정말 궁금했지만 지갑사정을 위해서 참았답니다. ㅎㅎㅎ

내부에 진열된 빵들

 

내부에 진열된 빵들2

 

수많은 케이크

3. 대표 추천 메뉴

김영모과자점에는 Best7 메뉴가 있더라구요.
빵에 No.1, No.2, No.3 이런식으로 표기되어있습니다.

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Best 7 추천 메뉴

 

No.1 : 몽블랑
No.2 : 마늘바게트
No.3 : 바게트샌드위치
No.4 : 천연효모레즌
No.5 : 연유라우겐
No.6 : 까눌레
No.7 : 명장스콘

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사실 순서가 맞는지 잘 기억이 안납니다...ㅎㅎ
하지만 몽블랑이 1등이였던건 확실합니다!
 

4. 가격

생각보다 가격이 안 비싸더라구요.
파리바게뜨보다 조금 더 비싼 정도인데, 명장의 빵이라면 이정도쯤이야 충분히 감수할 수 있죠.
•  케이크 : 3만원 후반에서 4만원초반대로 가격을 형성하고 있습니다.
•  일반 빵 : 4천원에서 만원 이하로 가격을 형성하고 있는 것 같더라구요.
•  선물세트 : 3만원대로 가격이 형성되어있습니다.

선물세트는 명절이나 중요한 날에 선물하기 좋을 것 같네요.

정말 정갈하게 잘 담겨있습니다.

선물세트

5. 지름신 강림 (구매)

제 여자친구는 이것저것 많이 구매했는데요.
저는 딱 3개 구매했습니다.
몽블랑(8천원 대), 연유바게뜨(8천원 대), 마늘러스크(800원) 구매했습니다.
러스크는 싸길래 맛만 보자싶어서 구매했네요!
구매를 하면 아래처럼 포장을 해준답니다!

김영모과자점 종이봉투

 
 6. 몽블랑, 연유라우겐 맛 후기

 

1) 몽블랑 :

페스츄리빵같은 식감에 윗부분은 엄청 새콤달콤합니다.

옆면과 안쪽은 그렇게 까진 새콤달콤하지 않고 은은하게 그 맛이 나는데요.

꿀향, 딸기쨈맛 비슷한 달달한 맛이 납니다.

안쪽까지 균일하게 촉촉한게 신기하더라구요.

왜 No.1인지 알 것 같았습니다.

몽블랑

몽블랑 내부

 

2) 연유라우겐 :

딱딱한 바게트빵안에 부드러운 연유크림이 있는데 생각보다 잘 어울리더라구요.

연유크림이 정말정~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~말 부드러웠습니다.

일반적인 생크림빵이 그냥 커피라면 연유라우겐은 T.O.P입니다.

일반 생크림빵이 텁텁하다고 생각될 정도에요.

진짜 부드럽고 입에 넣으면 크림이 사라집니다.

구매하기 전엔 통짜로 비치되어있다가 구매하면 잘라서 주는데, 바게트빵이 딱딱해서 샌드위치처럼 2조각을 한꺼번에 먹진 못하고 한조각씩 먹었습니다.

 

단점은 턱이 좀 아프다는 거..ㅎㅎ

 

다음에 기회가 되면 다른 넘버 빵을 도전해야겠네요!